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黔之味 長白山大花菇

黔之味 長白山大花菇

長白山大花菇(Premium Shiitake)指的是產自中國長白山地區的優質香菇，它屬於花菇，菌蓋上有漂亮的花紋（裂紋），肉質肥厚、香氣濃郁、口感細嫩，是營養豐富的食用菌，含有多種蛋白質、氨基酸和礦物質，具有補脾胃、益氣、助消化的功效，是長白山地方的特色農產品和地理標誌保護產品。

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HK$138.00
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保存方式與保存期
陰涼乾燥，避免陽光直射和高溫

功效
長白山大花菇營養豐富，主要功效包括滋補強身、提升免疫力（富含香菇多糖）、降血壓血脂、助消化、預防心血管疾病，並能提供豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質，對體弱者、老人、病後調養尤其有益。 
  
包裝數量
15-18只

產地
長白山

食用／烹調方式
長白山大花菇適合泡發後燉湯、紅燒或炒菜，烹飪前需用溫水泡軟（2-4小時），保留泡菇水，可搭配肉類、海鮮，或切片炒食，爆香薑蒜蔥，加入蠔油、生抽、冰糖等調味，勾芡即可，風味獨特，營養豐富。 
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