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🦪 Uncle Ng Golden Oyster

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伍叔金蚝皇｜優品海味 品牌介紹

展銷場必試的招牌美味

伍叔金蠔皇是伍叔多年來在展銷場的招牌美食，以優質海味與獨門煮蠔手藝聞名。無論是否熱愛金蠔的您，只要經過港豐的展銷點，香噴噴的伍叔金蠔皇是必試之選，每一口都是傳統匯海風味的最佳體現。

獨門煮蠔方法，香氣逼人

伍叔金蠔皇的獨門煮蠔方法是多年經驗的結晶。掌握火候與調味的完美平衡，讓蠔的外皮香脆金黃，內裡鮮嫩多汁，每一口都香氣四溢。那份獨特的香氣令人一聞難忘，吸引一批又一批的忠實食客。

金蠔的故事

金蠔是將新鮮生蠔在乾燥天氣下經天然日曬 2-3 天製成的海味珍品。製作過程中保留約 30-40% 水分，令金蠔呈現金黃色澤，肉質飽滿，鮮甜甘香。其口感介乎生蠔的鮮嫩與蠔豉的濃郁之間，香煎後更見風味，是農曆新年常見的賀年佳品。

優質海味，嚴選食材

除了招牌煮蠔，伍叔金蠔皇也精選優質海味產品，包括：

髮菜——傳統年菜食材，口感爽滑，適合燉湯、扒蠔豉或素菜煲。

原隻墨魚乾——整隻風乾墨魚，香氣濃郁，適合煲湯、炒菜或煲仔飯。

匯海傳承，地道風味

伍叔金蠔皇秉持對傳統匯海風味的堅守，用心挑選每一款海味產品，確保品質與鮮味。無論日常煲湯還是節慶佳餚，伍叔金蠔皇的海味都能為您的餐桌增添地道的香港匯海風情。

Premium Dried Oysters (10–15 pcs)
Premium Dried Oysters (10–15 pcs)
Premium Dried Oysters (10–15 pcs)
HK$240.00
Premium Dried Oysters (20–25 pcs)
Premium Dried Oysters (20–25 pcs)
Premium Dried Oysters (20–25 pcs)
HK$190.00
Premium Dried Oysters (30–35 pcs)
Premium Dried Oysters (30–35 pcs)
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HK$140.00
Taihu Dried Silverfish
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HK$100.00
Japanese Sakura Shrimp
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HK$50.00
Norwegian Cod Fish Maw (15 pcs)
Norwegian Cod Fish Maw (15 pcs)
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HK$1,288.00
Norwegian Cod Fish Maw (25 pcs)
Norwegian Cod Fish Maw (25 pcs)
HK$480.00
Canadian Arctic Sea Cucumber (Dried)
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HK$480.00
Vietnam Turtle Lip/Skirt (Dried)
Vietnam Turtle Lip/Skirt (Dried)
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HK$380.00
Dalian Canned Abalone
Dalian Canned Abalone
Dalian Canned Abalone
HK$80.00
Dried Moonfish
Dried Moonfish
HK$160.00
Whole Dried Squid (4-6head)
Whole Dried Squid (4-6head)
HK$180.00
Dried Black Moss (Fat Choy)
Dried Black Moss (Fat Choy)
HK$120.00